we all carry these things inside that no one else can see
they hold us down like anchors they drown us out at sea

5. huhtikuuta 2015

Kakkuilua

Tahdoin jakaa tänne jotain erilaista ja jotain mitä tykkään itse tehdä eli luvassa kakun tekoa! Tämä ohje ei ole oma vaan ammoisina aikoina löydetty ja monesti hyväksi todettu.
DSC_0334
Suklainen sitruunajuustokakku
Pohja:
200g domino-keksejä
50g voita

Täyte:
5 liivatetta
4dl kuohukermaa
400g sitruunarahkaa
¾dl sokeria
½dl sitruunamehua

Kiille:
3liivatetta
1dl tummaa kaakaojauhetta
¾dl sokeria
3dl maitoa
DSC_0338
Laita liivatelehdet likoamaan veteen
DSC_0335
Murskaa dominot. Itse käytin brutaalisti vasaraa apuna.
DSC_0336
Sulata voi.
DSC_0337
Sekoita keskenään keksimurut ja voi.
DSC_0339
Painele seos leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan.
DSC_0340
Valmista täyte vatkaamalla kuohukerma ja lisäämällä siihen rahka sekä sokeri.
DSC_0350
Kuumenna sitruunamehu kiehuvaksi ja sulata siihen liivatelehdet. Kaada ohuena nauhana täytteeseen.
DSC_0353
Lisää täyte vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa noin 3 tuntia.
DSC_0357
Kun kakku on hyytynyt voi valmistaa kiilteen. Laita kiilteen liivatteet likoamaan veteen. Mittaa muut aineet kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Purista liivatteista ylimääräinen vesi ja sekoita joukkoon.
DSC_0361
Jäähdytä seos kylmässä vesihauteessa haaleaksi. Kaada täytteen päälle. Anna hyytyä jääkaapissa 2-3 tuntia.
DSC_0413
Koristele mieleiseksi.


Hyvää pääsiäistä! :)

4 kommenttia:

  1. Todistettavasti HYVÄÄÄÄ! Maistuvainen ilman mansikoitakin. sanoo Savilintu

    VastaaPoista
  2. oi namm xp! millakin on blogi☺oon sun lukija liity säkin lukemaan minun blogiani jos kiinnostuit 💗 http://lifeisdiamondelamaontimantti.blogspot.fi/?m=1 ps. olit jollai seurakunnanleirillä mun isonen aja paras sellainen!!!:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. oii kiva kuulla! :) ♥ ja voi että, on vähän ikävä isosteluja :D

      Poista

make me smile!♥